UEFA Kup pobjednika kupova 1980/1981. je bilo 21. izdanje klupskog nogometnog takmičenja kojeg je organizirala UEFA.
Takmičenje u 21. izdanju UEFA Kupa pobjednika kupova igrano je od septembra 1980. do 13. maja 1981. godine. Dinamo Tbilisi je u finalu rezultatom 2–1 bio uspješniji od Carl Zeiss Jene te osvojio prvi put UEFA Kup pobjednika kupova u historiji. Golove u finalu postigli su Vladimir Gucaev u 67. i Vitalij Daraselija u 86. minuti utakmice za Dinamo Tbilisi te Gerhard Hoppe u 63. minuti utakmice za Carl Zeiss Jenu. Finalna utakmica odigrana je na Rheinstadionu u Düsseldorfu. Glavni sudija finalne utakmice bio je Riccardo Lattanzi. Najbolji strijelac sa šest postignutih golova u cjelokupnoj sezoni bio je nogometaš West Hama David Cross.
Rezultati
Kvalifikacije
Prvi krug
Drugi krug
Četvrtfinale
Polufinale
Finale
Također pogledajte Kup evropskih šampiona 1980/1981. Kup UEFA 1980/1981.
Reference
Vanjski linkovi UEFA Kup pobjednika kupova 1980/1981. na rsssf.com UEFA Kup pobjednika kupova 1980/1981. na fussballdaten.de
1981 Kategorija:1980. u nogometu Kategorija:1981. u nogometu