thumb|right|250px|Aciklični alifatski spoj (butan) thumb|right|200px|Ciklični alifatski, nearomatski spoj (ciklobutan) Alifatski spojevi (grč. aleifar = mast. ulje) – u organskoj hemiji – su jedna od dvije velike klase ugljikovodika (spojeva koji se sastoje samo od ugljika i vodika). Druga su aromatski ugljikovodici. Na osnovu toga, alifatski se nazivaju i nearomatskim ugljikovodicima.Cicolella, A. (2008). Les composés organiques volatils (COV): définition, classification et propriétés''. Revue des Maladies Respiratoires, 25(2), 155-163http://www.iupac.org/publications/pac/1995/pdf/6708x1307.pdf (page 7, aliphatic compounds)
Alifatski spojevi mogu biti cillični; međutim, ugljikovodici sa konjugiranim pi-sistemima koji se ponašaju po Hückelovom pravilu, umjesto toga, smatraju se aromatskim. Alifatici mogu biti zasićeni, poput heksana ili nezasićeni, poput heksena i heksina. Spoj sa otvorenim lancem (bilo ravan ili razgranat) ne sadrže nikakve prstenove i stoga su alifatski.
Struktura U alifatskim spojevima, atomi ugljika su spojeni u pravim ili razgranatim lancima ili u nearomatskim prstenovima (u tom slučaju se nazivaju aliciklični spojevi). Ovi spojevi mogu biti zasićeni, kada sadrže samo jednostruke veze (alkani), ili nezasićeni, sa dvostrukim (alkeni) ili trostrukim vezama (alkini). Pored vodika, drugi elementi mogu biti vezani za atome ugljika, obično kisik, dušik, sumpor ili hlor.
Najjednostavniji alifatski spoj je metan (CH4). Alifatici uključuju alkane (npr. parafinske ugljovodonike), alkene (npr. etilen) i alkine (npr. acetilen). Masne kiseline se sastoje od nerazgranatog alifatskog repa vezanog za karboksilnu grupu.
Obilježja Većina alifatskih spojeva je zapaljiva. Ugljikovodici se koriste kao goriva, npr. metan u Bunzenovom plameniku, tečni prirodni gas i acetilen pri zavarivanju.
Primjeri Najvažnije grupe alifatskih spojeva su: n, izo- i ciklo-alkani (zasićeni ugljikovodici) n, izo- i ciklo-alkeni i -alkin'''i (nezasićeni ugljikovodici). Značajni primjeri niskomolekulskih alifatskih spojeva, u slijedećem popisu, sortirani su po broju atoma ugljika:
Formula Ime CAS -broj Strukturna formula Hemijska klasifikacija CH4 Metan 74-82-8 75px Alkan C2H2 Acetilen 74-86-2 75px Alkin C2H4 Eten 74-85-1 75px Alken C2H6 Etan 74-84-0 75px Alkan C3H4 Propin 74-99-7 75px Alkin C3H6 Propen - 100px Alken C3H8 Propan - 100px Alkan C4H6 1,2-Butadien 590-19-2 100px Dien C4H6 1-Butin - 100px Alkin C4H8 Buten - e.g. 100px Alken C4H10 Butan - 100px Alkan C6H10 Cikloheksen 110-83-8 40px Cikloalken C5H12 N -Pentan 109-66-0 75px Alkan C7H14 Cikloheptan 291-64-5 50px Cikloalkan C7H14 Metilcikloheksan 108-87-2 75px Cikloheksan C8H8 Kuban 277-10-1 75px Ciklobutan C9H20 Nonan 111-84-2 100px Alkan C10H12 Diciklopentadien 77-73-6 125px Dien, Cikloalken C10H16 Felandren 99-83-2 50px50px Terpen, Dien Cikloalken C10H16 α-Terpinen 99-86-5 30px Terpen, Cikloalken, Dien C10H16 Limonen 5989-27-5 50px50px Terpen, Dien, Cikloalken C11H24 Undekan 1120-21-4 125px Alkan C30H50 Skvalen 111-02-4 125px Terpen, Polien C2nH4n Polietilen 9002-88-4 75px Alkan
(CAS registarski broj koji je prikazan za neka od jedinjenja je zaštitni znak Američkog hemijskog društva.)
Također pogledajte Aromatski ugljikovodici
Reference
Vanjski linkovi
Kategorija:Alifatski spojevi Kategorija:Organski spojevi