Hipotaurin je sulfinska kiselina koja je intermedijar u biosintezi taurina. Kao i taurin, on također djeluje kao endogeni neurotransmiter djelovanjem na glicinske receptore.Kalir, Asher; Kalir, Henry H. "Biological activity of sulfinic acid derivatives" in Chemistry of Sulphinic Acids, Esters Their Derivatives Edited by Patai, Saul. Wiley, New York, 1990, pp. 665. To je osmolit sa antioksidansnim svojstvima.
Hipotaurin je izveden iz cisteina (i homocisteina). Kod sisara biosinteza hipotaurina iz cisteina događa se u gušterači. Na putu cistein-sulfinske kiseline cistein se prvo oksidira u sulfinsku kiselinu, uz katalizu enzima cistein-dioksigenaza. Cisteinska sulfinska kiselina se, s druge strane, dekarboksilira sulfinoalanin-dekarboksilazom, čime nastaje hipotaurin. Hipotaurin se enzimski oksidira da bi se dobio taurin, što katalizira hipotaurin-dehidrogenaza.
thumb|center|Hipotaurin (3) je međuproizvod u pretvaranju cisteina (1) u taurin (4)|780px
Reference
Vanjski linkovi
Kategorija:Amini Kategorija:Neurotransmiteri