Glikacija (ponekad pogrešno zvana neenzimska glikozilacija) je kovalentno vezivanje šećera za protein ili lipid. Tipski šećeri koji sudjeluju u glikaciji su glukoza, fruktoza i njihovi derivati. Glikacija je neenzimski proces odgovoran za mnoge (npr. mikro- i makrovaskularne) komplikacije kod diabetes mellitus i uključen je u neke bolesti i starenje. Vjeruje se da krajnji proizvodi glikacije imaju uzročnu ulogu u vaskularnim komplikacijama diabetes mellitus.
Za razliku od glikacije, glikozilacija je enzimski posredovano ATP-zavisno vezivanje šećera za proteine ili lipide. Glikozilacija se javlja na određenim mjestima na ciljnoj molekuli. To je uobičajen oblik posttranslacijske modifikacije proteina i potreban je za funkcioniranje zrelog proteina.
Biohemija thumb|380px| Glikacijski put putem Amadorijevog preuređenja (u HbA1c, R je tipski N-terminalni valin). thumb|right|266px|Imidazoloni (R = CH2CH(OH)CH(OH)CH2OH) su tipski produkti glikacije. Nastaju kondenzacijom 3-deoksiglukozona s gvanidinskom grupom ostatka arginina. Glikacije se javljaju uglavnom u krvotoku, do malog udjela apsorbiranih jednostavnih šećera: glukoza, fruktoza i galaktoza. Čini se da fruktoza ima približno deset puta veću aktivnost glikacije od glukoze, primarnog tjelesnog goriva. Glikacija se može pojaviti putem Amadori reakcija, Schiffovih baznih reakcija i Millardovim reakcijama, koje dovode do naprednih krajnjih proizvoda glikacije (AGE-i).
Biomedicinske implikacije Crvena krvna zrnca imaju dosljedan životni vijek od 120 dana i dostupna su za mjerenje glikiranog hemoglobina. Mjerenje HbA1c – dominantnog oblika glikiranog hemoglobina – omogućuje praćenje srednjeročne kontrole šećera u krvi kod dijabetesa.
Neki proizvodi glikacije uključeni su u mnoge hronične bolesti povezane sa starenjem. Glikacijske kardiovaskularne bolesti (oštećenja endotela, fibrinogena i kolagena), Alzheimerova bolest (amiloidni proteini su nusproizvodi reakcija koje napreduju do AGE-a).
Dugovječne ćelije (kao što su živci i različiti tipovi moždanih ćelijaa), dugotrajni proteini (kao što su kristalaste leće i rožnjača) i DNK može s vremenom održavati značajnu glikaciju. Oštećenje glikacijom rezultira učvršćivanjem kolagena u zidovima krvnih žila, što dovodi do visokog krvnog pritiska, posebno kod dijabetesa. Glikacija također uzrokuje slabljenje kolagena u stijenkama krvnih žila, što može dovesti do mikro- ili makroaneurizme; to može uzrokovati moždane udare ako se nalazi u mozgu
Također pogledajte Krajnji proizvod napredne glikacije Alagebrium Fruktoza Galaktoza Glukoza Glikozilacija Glikoliza
Reference
Dopunska literatura
Kategorija:Ugljikohidrati Kategorija:Posttranslacijske modifikacije Kategorija:Procesi starenja Kategorija:Proteinski metabolizam