Els rosegons són uns bescuits dolços pareguts als carquinyolis, típics del País Valencià. Tenen la forma d'una llesca de pasta dura trencada en trossos i amb miques d'ametlla dins. El nom - atès la textura dura del rossegó - prové de l'acció de rosegar.
Vegeu també Cantucci
Referències
Enllaços externs
Recepta Diccionari Alcover-Moll online.
Categoria:Dolços dels Països Catalans Categoria:Gastronomia de l'Horta de València Categoria:Gastronomia de la Safor