La Unió Vegetariana Internacional (IVU) és una organització no lucrativa que té com a propòsit promoure el vegetarianisme. Va ser fundada el 1908 a Dresden, Alemanya.Vegetarianism The 17th through 19th centuries Encyclopædia Britannica IVU Welt-Vegetarier-Kongress 1908 IVU
És considerada una organització paraigües, ja que sota aquesta organització hi ha incloses organitzacions de molts països,Dia mundial dels veganisme 01/11/2005 VilaWeb i organitza sovint Congressos Vegetarians Mundials i Regionals.Monday 8 UK 08/11/2004 Financial Times
El cos governamental de la IVU és el Consell Internacional, i els membres que el formen són voluntaris sense sou electes pels Membres de les Societats a cada Congrés Vegetarià Mundial.
Referències
Enllaços externs Pàgina oficial
Categoria:Organitzacions vegetarianes Categoria:Organitzacions sense ànim de lucre del Regne Unit Categoria:Dresden