El Premi Nadal de la Gastronomia és un guardó que atorguen l'Associació de Cuiners i Reposters de Barcelona, la Fundació Institut Català de la Cuina i la fundació Viure el Mediterrani des de l'any 2002 per a "reconèixer i rendre homenatge a l'esforç individual i col·lectiu per a convertir Catalunya en un referent de qualitat alimentària i de riquesa culinària i humana".Revista Ambigu de gastronomia, oci i turisme: Article publicat el 28/11/2008 sobre el Premi Nadal de la Gastronomia 2008 Els guardonats passen a ser membres d'honor del jurat per als següents premis. El president d'honor és en Ferran Adrià.
Referències
Categoria:Premis gastronòmics Nadal de la Gastronomia Categoria:Gastronomia de Catalunya