El plantatge, nom científic Plantago, és un gènere de plantes amb flor de l'ordre de les lamials (Lamiales).
Els noms genèrics en català són: herba pucera plantatge saragatona
Tot i ser molt variable segons les espècies, el gènere té alguns trets comuns. La inflorescència és en espiga, amb bràctees amb un nervi central verd amb voravius escariosos. Les flors a l'extrem de tiges de 5-40 cm tenen forma de corol·la, amb calze amb 4 sèpals soldats a la base, escariosos, amb nervi central verd; i corol·la amb 4 pètals formant un tub escariós. Té quatre estams amb filaments llargs en plena floració, amb anteres d'un groc blanquinós, amb el connectiu prolongat per una punxeta. Ovari bilocular. Fruit en càpsula (pixidi) s'obrint transversalment, ovoide, amb llavors naviculades de color marró més o menys clar o vermellós, brillants. Es polinitzen pel vent.
Origen del nom El nom corrent de la planta en llàti clàssic era plantago, (genitiu plantaginis) i va ser triat per Linnaeus per al nom científic. La mateixa paraula va evolucionar normalment per donar la paraula catalana «plantatge» com moltes paraules llatines amb el sufix -(a)go -(a)ginis com per exemple imago → imatge. És un dels sufixos llatíns molt productiu per a formar paraules agrícoles. L'arrel del mot és planta, igual que en català, «planta del peu».
Usos Algunes plantatges s'han utilitzat en la medicina popular. Certes espècies, sobretot la saragatona de l'Índia (Plantago ovata) es cultiven per a la producció de la glicoproteïna mucílag amb propietats d'emol·lient i són prometedores, com que es poden conrear en sols pobres o salins. En la indústria alimentaria el mucilag es fa servir com a agent gelificant. A l'horticultura es pot fer servir per la seva capacitat de retenir l'aigua quan es sembra gespa o transplanta arbres.
La saragatona de l'Índia s'utilitza a la medicina ayurvèdica per al tractament de problemes gastrointestinals.
Taxonomia És un gènere gran, amb unes 200 espècies. Cal destacar:
Galeria
Referències
Bibliografia Cho, Y.; Mower, J. P., Qiu, Y.-L. & Palmer, J. D. (2004). Mitochondrial substitution rates are extraodinarily elevated and variable in a genus of flowering plants. Proceedings of the National Academy of Science 101: 17741-17746
Rahn, K. (1996). A phylogenetic study of the Plantaginaceae. Botanical Journal of the Linnean Society 120: 145-198 Rønsted, N.; Chase, M. W.; Albach, D. C. & Bello, M. A. (2002). Phylogenetic relationships within Plantago (Plantaginaceae): evidence from nuclear ribosomal ITS and plastid TrnL-F sequence data. Botanical Journal of the Linnean Society 139: 323-338
Enllaços externs
Categoria:Plantes medicinals plantaginàcies