Oolong (. Literalment significa "Drac negre") és un te tradicional xinès (Camellia sinensis) produït a través d'un procés especial de marciment i oxidació sota un sol fort abans de ser corbat i retorçat.Zhongguo Chajing p.222-234, p.419-412, & p.271-282, editor cap: Chen Zhongmao, publisher: Shanghai Wenhua Chubanshe (Shanghai Cultural Publishers) 1991. Molts dels tes oolong, especialment aquells de bona qualitat, es conreen en camps de te exclusius per a determinades varietats.
Referències
Enllaços externs
El Te Oolong Els Beneficis del Te Oolong
Categoria:Tes Categoria:Begudes de la Xina