Clostridium butyricum és una espècie de bacteri grampositiu de la família de les clostridiàcies (Clostridiaceae). Té forma de bacil dret o lleugerament corbat, amb una endòspora subterminal. És un anaerobi estricte. Aconsegueix l'energia que necessita via la fermentació butírica utilitzant granulosa com a substrat i produint àcid butíric.
Es troba per tot arreu, en el sòl, els vegetals, els sediments marins, l'aigua dolça, el formatge, les matèries fecals i l'intestí dels humans i els altres animals. No es considera patogen.
Referències
Categoria:Clostridis