El pebrer de Jamaica (Pimenta dioica) és una espècie de planta d'espècia de la qual es fa servir el fruit immadur sec. És originària d'Amèrica Central, Antilles i sud del Mèxic i actualment es cultiva en molts llocs del món. En català és coneguda també com a pebre de Jamaica o malagueta.

També es fan servir les fulles fresques en infusió durant la cocció. També se n'extreu un oli essencial. És típica de la gastronomia del Carib, especialment a Jamaica i també de la de Palestina.

Conté eugenol, que és un feble agent antimicrobià,

Cultiu miniatura|Pimenta dioica a Goa, Índia És un arbre perennifoli de 10 a 18 m d'alt. De vegades es planta per a fer ombra a les plantes de cafè. A les regions tropicals i subtropicals es cultiva a l'exterior, les gelades poden matar les plantes joves però les adultes són més tolerants al fred. Es pot cultivar dins un contenidor com a planta d'interior o en hivernacle. Com el seu nom indica, és una planta dioica i cal que les plantes masculines i femenines siguin prop per a fer fruit.

Referències

Enllaços externs

Pimenta dioica at Floridata Plant Encyclopedia Pimenta dioica at The Herb Society of America Pimenta doica at Plants of Hawaii Allspice at Trade Winds Fruit

Categoria:Espècies Categoria:Plantes medicinals mirtals