Cal Garriga és una casa pairal del municipi de Bràfim (Alt Camp) inclosa en l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Construïda l'any 1776, havia estat una de les propietats agrícoles més importants del municipi. Des del 2018 acull la Casa Vermouth Padró, un espai d'enoturisme dedicat a explicar el procés d'elaboració dels vermuts del celler Padró i Família.
Descripció És una casa entre mitgeres de planta baixa, pis i golfes. A la planta baixa s'obre la porta d'accés, amb arc carpanell i porta de fusta tallada. Hi ha una motllura central amb decoració escultòrica. A ambdós costats de la porta hi ha dues finestres rectangulars desiguals i, a l'extrem esquerre, una altra porta més petita.
Una línia d'imposta marca la separació amb el primer pis, de disposició simètrica, que presenta un balcó central corregut i dos petits balcons laterals. A les golfes s'obren quatre petites obertures. Un ràfec sobresortint corona la façana i la coberta és de teula.
El conjunt té una torre de base rectangular, formada per dos cossos i coronada per una barana de pedra. La torre s'utilitzava per vigilar les propietats agrícoles i per comunicar-se amb una altra torre situada a uns tres quilòmetres, a la finca de Mas d'Infants. Aquesta segona construcció és coneguda com la Torre del Garriga o Torre de Bràfim.
A la façana encara són visibles restes de pintures, entre les quals destaquen una data i un escut amb eines agrícoles.
Història La casa pairal va ser construïda l'any 1776. A la façana apareix la data de 1861, que probablement fa referència a unes obres de reforma, ja que la construcció és anterior.
Cal Garriga havia estat una de les cases agrícoles més riques de Bràfim i havia arribat a tenir vint-i-set jornalers. Les eines agrícoles representades a la façana fan referència a l'origen de la riquesa de la família. L'edifici annex del número 15 del mateix carrer estava destinat a magatzem.
Arran del matrimoni de Dolors Rull Garriga amb Daniel Padró Armengol, la casa va quedar vinculada a la família Padró. L'any 2005, la propietat va passar per herència a aquesta família, dedicada durant cinc generacions a l'elaboració i la comercialització de vins.
Segons els testimonis recollits per l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya, el general Prim va ser rebut a Cal Garriga i hi va pernoctar en una ocasió.
Dependències i usos agrícoles El conjunt disposava de diversos espais relacionats amb l'activitat agrícola, l'elaboració de vi i l'emmagatzematge de les collites.
El molí d'oli va ser construït l'any 1819 i s'utilitzava per premsar les olives procedents de les finques de la propietat. La part superior servia per guardar o assecar el blat. L'any 2011 aquest espai va ser restaurat i adaptat com a Agrobotiga de Cal Garriga.
Als baixos del molí hi havia l'antic celler, on s'elaborava i s'emmagatzemava el vi procedent de les finques. El pati interior s'utilitzava per guardar-hi els carros i els cavalls i comunicava les diferents dependències de la propietat.
Casa Vermouth Padró Després de la restauració i adaptació de diferents espais de la casa i els seus patis, el juny del 2018 va obrir al públic la Casa Vermouth Padró.
La Casa Vermouth Padró funciona com a espai d'enoturisme del celler Padró i Família. Les visites guiades expliquen el procés d'elaboració dels seus vermuts i recorren els jardins i patis de botes, l'herbolari, els vivers de planta viva, els espais d'infusió i maceració de botànics i les sales de criança en botes i foudres.
La reutilització de Cal Garriga manté la vinculació històrica de l'edifici amb l'agricultura i l'elaboració de vi i hi incorpora una funció divulgativa i turística.
Reconeixements La Casa Vermouth Padró ha rebut diversos reconeixements relacionats amb la seva activitat enoturística. L'any 2022 va obtenir una menció especial dels Premis Vinari d'Enoturisme en la categoria de millor visita enoturística i experiència de tast de vins. L'any 2023 va ser reconeguda com a millor iniciativa de vermuturisme als Premis Vinari dels Vermuts Catalans.
Referències
Enllaços externs Lloc web de Casa Vermouth Padró
Categoria:Patrimoni monumental de Bràfim Categoria:Edificis de Bràfim