El cantó de Saint-Florentin és un cantó francès del departament del Yonne, situat al districte d'Auxerre. Té 5 municipis i el cap és Saint-Florentin.
Municipis Chéu Germigny Jaulges Saint-Florentin Vergigny
Història Llista dels consellers generals successius Data d'elecció Identitat Partit Qualitat 1945-1949 M. Rol SFIO 1949-1961 M. Coudry Divers droite 1961-1973 Robert Gourmand Sense etiqueta, després RI 1973-1985 M. Bladou MRG, després PS 1985-2001 Jean Lancray UDF 2001-2005 Gérard Magne UDF, després UMP 2005- Eliane Magne Divers droite
Saint Florentin