miniatura|Un somun El somun és un pa turc rodó i sembla un hemisferi. http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=SOMUN La paraula té origen grec i existeix en turc des d'abans del . http://www.nisanyansozluk.com/?k=somun1&lnk=1 Un bon exemple de somun és el pa de Vakfıkebir. En algunes parts dels Balcans, com Albània, també anomenen somun al lepinja, una varietat local de pa pla. http://www.europeancuisines.com/Balkan-Serbian-Croatian-Bosnian-Lapinja-Lepinje-Somun-Flat-Bread-Recipe
Vegeu també Gastronomia de Turquia Pans de Turquia
Referències
Categoria:Pans de Turquia