El Club-Mate és una beguda gasosa amb cafeïna amb extractes de mate produïda por Brauerei Loscher prop de Münchsteinach a Alemanya. La seva creació es remunta al 1924. En comparació amb altres begudes energètiques, el Club-Mate conté una dosi prou elevada de cafeïna (20 mg per 100 ml), poc sucre (50 g/kg) i poques calories (20 per 100 ml de beguda).

El Club-Mate es ven en ampolles de 0,33 (des de 2005) i 0,5 litres.

Història miniatura|Club-Mate amb rom, conegut com tschunk Geola Beverages, empresa procedent de Dietenhofen (Alemanya), crea el Club-Mate i el comercialitza inicialment sota el nom de Sekt-Bronte. La beguda al principi va ser poc coneguda, fins al seu rescat per Loscher i la seva posterior venda sota el nom de Club-Mate l'any 1994. Comença a utilitzar-se en diferents còctels, sobretot amb vodka, rom (per donar a lloc el «Tschunk»), o de Jägermeister (per donar lloc al «Jaeger-Mate», freqüent a Berlín). Existeix igualment una variant a base de te, el « Club-Mate IceT Kraftstoff», que conté un poc més de cafeïna (22 mg per 100 ml) i de sucre que l'original.

En desembre 2007 Loscher llança una versió hivernal de la beguda, que conté de la cardamom, canyella, anís estrellat i extractes de llimona. Des de llavors aquesta versió es ven cada any a la mateixa estació.

El 2009 s'introdueix un tipus de Cola amb extractes de mate.

El novembre 2011 la companyia comercialitza a 32 països, principalment a Europa però també al Canadà, Austràlia, Israel, Turquia i Sud-àfrica.

El Club-Mate deu gran part del seu èxit i popularitat a l'entornhacker europeu: Bruce Sterling comenta per exemple a Wired que és la beguda preferida del Caos Computer Club. Se la troba també a HOPE i Noisebridge als Estats Units i al Canadà. No obstant això, la recepta del Club-Mate és secreta contravenint la tradició de la cultura codi obert del DIY.

Composició Aigua Sucre invertit Sucre Extractes de mate Àcid cítric Cafeïna Aromes naturals Àcid carbònic Caramel (colorant)

Referències

Categoria:Begudes