Els glucosidases són enzims d'hidrolasa glicòsida classificats sota el nombre d'EC 3.2.1.
Funció Els α-glucosidases són els enzims implicats en trencar els carbohidrats complexos com el midó i el glicogen en els seus monòmers
Catalitzen la segmentació de residus de glucosil individual de diversos glicoconjugats incloent-hi els polímers de glucosa alfa- o beta-. Aquest enzim converteix sucres complexos en un sucre més simple.
Membres Les diferents fonts inclouen diversos membres en aquesta classe. Els membres marcats amb un "#" són considerats pel MeSH com glucosidases. Nom EC Descripció α-Amilasa És un enzim digestiu en mamífers β-Amilasa És un enzim de planta per a trencar el midó γ-Amilasa És un enzim digestiu Cellulase # Trenca la cel·lulosa del material de les plants Sucrase-isomaltase -Mannosyl-Oligosacàrid glucosidase #EC 3.2.1.106Catalitza el primer pas de desbarbament del camí del N-glicosilació; és associat amb Trastorn congènit de glicosilació de tipus IIb Àcid α-glucosidase # És associat amb un tipus de malaltia d'emmagatzematge de Glicogen II Beta-glucosidase # - És associat amb la malaltia de gaucher Lactase Un membre de el β-galactosidase família, trenca els sucres de la llet, i la seva absència causa intolerància a la lactosa en els adults Debranching Enzim # - Pullulanase Ha estat utilitzat com a detergent
Importància clínica Són apuntats com a inhibitors de l'alfa-glucosidase com ara l'acarbosa i miglitol per a controlar els diabetes mellitus de tipus 2.
Vegeu també Glicosilases ADNs Mucopolisacaridoses
Enllaços externs «Glucosidases» (en anglès). Medical Subject Headings. Tema Headings () Categoria:Carbohidrats Categoria:Hidrolases