El molleric pebrer de carn dolça (Chalciporus pseudorubinus) és una espècie de fong de l'ordre dels boletals (Boletales).Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. És del grup dels mollerics pebrers, molt rar.
Morfologia Bolet de barret menut, de 1-2,5 cm de diàmetre; d'hemisfèric a convex; superfície de groc ocraci, amb zones de colors ataronjat a bru olivaci; superfície llisa, viscosa en temps humit, separable; marge excedent; carn subcuticular groguenca.
Tubs de 6-12 mm ; color gerd a carmí ; separats de la cama ; porus vermell viu, amples, de 0,4 a 2,8 mm de diàmetre, irregulars, angulosos, de bru ataronjat a bru gerd.
Cama del color del barret; de llisa a fibril·losa; groc, tacat de vermellós vora l'esponja.
Carn consistent; groguenca, vinosa sobre l'esponja i a la part superior de la cama, groga al peu; dolça al tast, no amargueja ni a la cama ni al barret; olor fruitada.
Hàbitat Des de principis d'estiu a finals de tardor; en tota mena de terrenys; des de l'estatge subalpí a la muntanya mitjana; en pinedes de pi roig i pinassa.
Comestibilitat Comestible; per la seva raresa caldria no recol·lectar ni consumir.
Comentaris Per a diversos autors, el molleric nan de carn dolça (Chalciporus pseudorubinus) i el molleric nan de plana (Chalciporus pierrhugesii) caldria considerar-los sinònims del molleric nan de muntanya (Chalciporus amarellus). Aquest darrer té els porus de color ataronjat a rosat i la carn amargant.
Referències
Categoria:Boletàcies Categoria:Bolets comestibles