El got de vi (Gomphus clavatus) és una espècie de bolet de l'ordre dels gomfals (Gomphales)Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. del grup dels gots de vi, que habita en boscos mixtos de coníferes (avets i pins). És un bolet difícil de trobar, i catalogat com a espècie amenaçada dins la llista roja; el podem trobar des de l'estiu fins a finals de tardor. miniatura|Revers de got de vi (Gomphus clavatus)
Descripció Bolet amb aspecte de ventall o embut, en la maduresa còncau i fes lateralment; d'aspecte massís i consistència ferma, carnosa; de fins a 14 cm de diàmetre per 12 cm d'alçada; superfície de color lila a violeta, amb tons ocracis en madurar; sovint berrugosa; marge del barret ondulat i retallat.
Superfície inferior (revers) coberta per plecs molt irregulars, fusionats entre si, sovint formant xarxa, especialment vora el peu; del color del barret
Cama reduïda a un peu acabat en punta, de tons violacis.
Carn blanca però lila en les ferides; ferma de jove, quelcom blana en la maduresa.
Hàbitat miniatura|Gots de vi (Gomphus clavatus)Rar, però allà on apareix produint nombrosos exemplars; des d'estiu a tardor; sempre en localitats montanes; en avetoses, també vora pins, principalment pi negre i, opcionalment, faig.
Comestibilitat Comestible; és un bolet molt escàs, que està en regressió i està protegit. No s'hauria de collir. Es troba a l'annex 2 (espècies vulnerables) del Catàleg de flora amenaçada de Catalunya.
Referències
Enllaços externs
Gomphus Clavatus Fitxa del Got de vi.
Categoria:Gomfàcies