L'ordi palmell, la palmella, la pàmula o l'ordi blanc (Hordeum distichon) és una planta herbàcia originària de l'Àsia central que s'ha escampat pel món com a producte alimentari. miniatura|Il·lustració miniatura|En el seu hàbitat miniatura|Il·lustració
Descripció Espigues denses proveïdes d'arestes llargues, amb les espícules disposades en grups de dos. Glumes estretes uninerviades, aristades, col·locades una al costat de l'altra i enfront de les espícules. Les dues espícules exteriors de cada terna són estèrils o masculines.
Eentre les menes d'ordi, ultra l'''ordi de sis carrells'' (rengles de grans d'una espiga), i el ''despullat'' (cast. desnudado de la cascarilla), hi ha el ''de 4 carrells'', dit '''pàmula major''' i el ''de 2 carrells'', dit '''pàmula menor''' (cast. cebada ladilla de 4 o 2 carreras).
L'ordi palmell és un dels cereals conreats de més antic; es conrea aproximadament de 2800 anys a. C. ençà. És un cereal d'importància per a l'home i el bestiar, serveix per a fer malt, molt usat per a fer cervesa. Produeix una farina menys glutinosa i de valor menor que la del blat per a fer pa. El blat ha substituït l'ordi per a aquest propòsit.
Taxonomia Hordeum distichon va ser descrita per Carlos Linneo i publicat a Species Plantarum 1: 85. 1753.
Etimologia
Hordeum: nom antic llatí per a l'ordi.
distichon: epítet llatí que significa "en dues files"
Sinonímia
Hordeum aestivum Haller Hordeum anglicum R.E.Regel Hordeum bohemicum R.E.Regel Hordeum chevalieri R.E.Regel Hordeum colchicum R.E.Regel Hordeum deficiens Steud. ex A.Braun Hordeum elisabethpolense R.E.Regel Hordeum eriwanense R.E.Regel Hordeum europaeum R.E.Regel Hordeum germanicum R.E.Regel Hordeum glabrum R.E.Regel Hordeum imberbe Ard. ex Roem. & Schult. Hordeum irregulare Åberg & Wiebe Hordeum kentii R.E.Regel Hordeum korshinskianum R.E.Regel Hordeum laxum R.E.Regel Hordeum lenkoranicum R.E.Regel Hordeum monticola R.E.Regel Hordeum nudideficiens R.E.Regel Hordeum nudum (L.) Ard. Hordeum praecocius R.E.Regel Hordeum princeps R.E.Regel Hordeum richardsonii R.E.Regel Hordeum scandinavicum R.E.Regel Hordeum suecicum R.E.Regel Hordeum turkestanicum R.E.Regel Hordeum vilmorianum R.E.Regel Hordeum volhynicum R.E.Regel Hordeum werneri R.E.Regel Hordeum wolgense R.E.Regel Hordeum zeocriton L. Zeocriton commune P.Beauv. Zeocriton distichon (L.) P.Beauv. Zeocriton vulgare Gray
Referències
Categoria:Plantes medicinals Categoria:Triticeae