Un factor cariogènic és aquell que afavoreix el desequilibri entre els factors perjudicials (bacteris productors d'àcid, dieta rica en sucres fermentables, baixa proteccio salival) i els factors protectors (calci/fosfat/saliva, fluor, flux salival, coponents antibacterians), impulsant la desmineralització i augmentant el risc de càries.
Referències
Categoria:Odontologia Categoria:Higiene personal