|miniatura|La superfície de la poma presenta una varietat de característiques perceptibles, com ara curvatura, suavitat, textura, color i lluentor; Observar aquestes característiques amb la vista o el tacte permet identificar l'objecte.. En física, química i ciència de materials, una superfície és l'element que separa un cos o fase d'altres cossos o fases, delimitant així l'espai ocupat pel cos o fase en qüestió. Els fenòmens químicofísics que es produeixen a les superfícies s'estudien en el camp de la ciència de superfícies .
Superfícies materials i no materials |miniatura|El Sol, des de la distància sembla tenir una superfície diferenciada, però no la té Conceptualment, es diu que una superfície és material si no permet que les partícules hi passin, mentre que es diu que una superfície no material és lliure perquè les partícules hi passin. A la pràctica, moltes superfícies materials permeten que les partícules hi passin a través de processos de difusió lenta.
Aquests són exemples de superfícies de materials:
la superfície d'un sòlid (tret que aquest sòlid estigui al punt de fusió o al punt de sublimació) la superfície de separació de dos líquids immiscibles (per exemple, oli i aigua).
Tanmateix, els següents són exemples de superfícies no materials:
la superfície lliure d'un líquid (a mesura que les partícules passen de la fase líquida a la fase de vapor i viceversa a través de fenòmens continus d'evaporació i condensació) la superfície d'un cristall que es dissol en un líquid.
Propietats de la superfície |miniatura|Una gota d'aigua situada a sobre de la tela de damasc. La tensió superficial és prou alta per evitar que floti sota el tèxtil. Alguns exemples de propietats de les superfícies d'un sòlid són:
rugositat duresa àrea superfícial
Una propietat associada a les superfícies líquides és la tensió superficial .
Referències
Enllaços externs
Categoria:Química de superfícies Categoria:Física