El Trufandèc (del bearnès trufar, 'fer broma, rifar-se'), conegut en francès com a Truffandec, és un geni de la mitologia gascona típic del Bearn. Té dues facetes: d'una banda, és un geni domèstic benèvol, com els que es troben a tot Europa i més enllà (brownie, kikimora, etc.). D'altra banda, es considera un esperit entremaliat, una mena de "familiar" (com els mamarroak bascos o els perots valencians) que roba a les cases, amaga els estris de la mestressa de casa o lliga junts els animals.
En particular, se'l responsabilitza de les males fornades de pa. Es diu que imita la veu del forner del poble per enganyar els habitants perquè posin la seva massa al forn del poble, que no està prou calent, arruïnant així irreparablement la massa. Per evitar aquest desafortunat incident, les mestresses de casa recitaven una pregària de conjur la nit anterior:
Pan-Coque era el sobrenom del forner (o fornera, en aquest cas). Quan pastava el pa, la mestressa de casa també recitava una fórmula que començava així:
Referències
Bibliografia
Categoria:Criatures de la mitologia gascona Categoria:Genis familiars Categoria:Follets Categoria:Cultura del Bearn