Nicolás Soto Rodríguez, nascut a Covelas, Nogueira de Ramuín, el 10 de setembre de 1836, va ser un militar, advocat i polític galec.
Carrera Va lluitr a la Primera Guerra del Marroc al costat del general Joan Prim i Prats, i el 1866 va participar a la Revolta de la caserna de San Gil. Al Sexenni Democràtic va ser elegit diputat pel districte d'Ourense a les eleccions de 1869, i va ser reelegit diputat pel districte de Xinzo de Limia a les eleccions de 1871 i de nou per al mateix districte a les eleccions de 1872
Bibliografia Barreiro Fernández, Xosé Ramón; López Morán, Beatriz; Mínguez Goyanes, Xosé Luís (2003). Parlamentarios de Galicia : biografías de deputados e senadores (1810-2003). Parlament de Galícia - Real Academia Galega. ISBN 84-87987-25-7.
Categoria:Advocats gallecs Categoria:Diputats gallecs al Congrés dels Diputats Categoria:Militars gallecs Categoria:Polítics espanyols nascuts al segle XIX Categoria:Polítics de la província d'Ourense