Příjmení Koubek má několik nositelů:
Ferdinand Koubek (1837–1915) – český zpěvák, člen souboru ND František Koubek (* 1969) – český fotbalista Jan Pravoslav Koubek (1805–1854) – český obrozenecký básník, satirik a překladatel, profesor české a polské literatury Jana Koubková (* 1944) – česká zpěvačka Jaroslav Koubek (1898–???) – český fotbalista Jiří Koubek – více osob Josef Koubek (* 1947) – český chemik a vysokoškolský pedagog Karel Koubek (1896–1940) – český malíř a grafik Karel Koubek (fotograf) (1913–1988) – český umělecký fotograf Ladislav Koubek (rozcestník) – více osob Leopold Koubek (1882–1961) – český geodet, československý politik, meziválečný senátor za lidovou stranu Ludvík Koubek (1911–???) – český fotbalista Matěj Koubek (* 2000) – český fotbalista Milena Koubková – česká filmová architektka a scénografka Miroslav Koubek (* 1951) – fotbalový trenér Rudolf Koubek (1916–2005) – český meteorolog Stefan Koubek (* 1977) – rakouský tenista Tomáš Koubek (* 1992) – český fotbalový brankář Vlastimil Koubek (1927–2003) – americký architekt českého původu Václav Koubek (* 1955) – český písničkář, spisovatel, divadelník a kulturní organizátor Vladimír Koubek (* 1955) – český právník a manažer Vilém Koubek (* 1988) – český redaktor a publicista Zdeněk Koubek (rozcestník) – více osob Zuzana Koubková (* 1973) – česká spisovatelka
Kategorie:Česká příjmení