náhled|Vla Vla je mléčný výrobek podobný pudinku, který je tradiční a běžně rozšířený v Nizozemsku.
Vla je dostupná jak v Nizozemsku, tak v Německu, Francii a dalších evropských zemích. V současné podobě se objevila v 50. letech 20. století, navazuje však na staletou tradici, která sahá až do 13. století ke koláči zvanému vlade.
Vyrábí se z čerstvého mléka, vajec a cukru. V průmyslové výrobě se vejce nahrazují kukuřičným škrobem. Tradičně existuje s vanilkovou nebo čokoládovou příchutí, prodává se ale i s dalšími (např. s banánovou nebo pomerančovou).
Vla se konzumuje za studena a může se k ní přidat šlehačka. Vláčností připomíná jogurt a chuťově se podobá pudinku.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Mléčné výrobky