Schulze nebo Schultze [šulce] je příjmení německého původu:
Ingo Schulze (* 1962), německý spisovatel Johann Heinrich Schulze (1687–1744), německý polyhistor Johannes Schultze (1881–1976), německý historik a archivář Klaus Schulze (1947–2022), německý hudebník Martin Schulze Wessel (* 1962), německý historik, zabývající se také českými dějinami Max Schulze-Sölde (1887–1967), německý malíř a aktivista Ulrich Schulze (* 1947), východoněmecký fotbalový brankář Wilhelm Schultze (1909-???), důstojník Gestapa
podobná jména Schulz Scholz Shultz Šolc Šulc