Pivovar Slezan je minipivovar založený roku 2006. Vyrábí pivo v areálu bývalých kasáren u obce Leskovec. Majitelem pivovaru je společnost IRB Trade s.r.o.
Historie Pivovar Slezan začal vařit pivo v listopadu 2006. Spuštění pivovaru předcházela náročná rekonstrukce objektu kasáren, která trvala bezmála rok. Název vyjadřuje patriotický vztah k regionu Slezska. Pivo se vaří v místech, kde bývala posádková kuchyně a součástí objektu je i malá hospůdka. Pivovar je na poměrně odlehlém místě, stranou od civilizace. Lokalita byla zvolena z toho důvodu, že areálu zůstal po vojácích vrt s velice kvalitní podzemní vodou.
Slezan se specializuje na výrobu ječmenného nepasterizovaného a nefiltrovaného spodně kvašeného piva českého typu. Cílem Slezanu je nabídnout zákazníkovi pivo, které se odlišuje svou originalitou. Běžně jsou na čepu tři druhy piva, ale poměrně často se vaří i speciály. Pivo je v prodeji pouze v hospůdce v samotném pivovaru, v opavské hospodě Na Rožku a v pivovarských sklepích v Hradci nad Moravicí. Pivovar také pravidelně otevírá svůj stánek na různých společenských akcích.
Druhy piva Previdelně vařená piva Slezan 11° Slezan 12° Slezan 13°
Speciální druhy 13° – první pivo uvařené v pivovaru Březňák 16° Tmavá 11° – speciál pro ženy Štramberské slavnosti 2007: Polotmavá 14° malinové pivo Májová 18° ochucená piva: višňové, Mandlová 13°, Medová 18°, švestkové, Zázvorová 13° Svatováclavská 18° – zraje alespoň 150 dnů Tmavá 14° Vídeňský speciál Keltské pivo
Odkazy Reference
Externí odkazy Oficiální stránky pivovaru Historie pivovaru Slezan Katalog pivních tácků pivovaru Slezan
Slezan Kategorie:České pivovary Kategorie:Březová (okres Opava)