Salzmann, počeštěno též Salcman je příjmení, které se může vztahovat k následujícím osobnostem:
Auguste Salzmann (1824–1872) – francouzský archeolog a fotograf Christian Gotthilf Salzmann (1744–1811) – německý kněz, pedagog a filantrop Lutz Salzmann (* 1958) – německý filmový a televizní režisér Richard Salzmann (1929–2023) – český politik, právník a finančník Zdeněk Salzmann (1925–2021) – český lingvista, antropolog a folklorista
ženský tvar s přechýlením
Eva Salzmannová (* 1958) – česká herečka
Salcman Martin Salcman (1886–1979) – český malíř a vysokoškolský pedagog