Fenethylester kyseliny kávové (CAPE) je organická sloučenina, ester kyseliny kávové a fenethylalkoholu.
Výskyt CAPE byl nalezen v mnoha druzích rostlin. Je také složkou propolisu.
Možný farmakologický význam U CAPE byla popsána řada účinků na modelových organismech, ovšem jejich klinický význam není znám. Tato látka má in vitro antimitogenické, antikarcinogenní, protizánětlivé a imunomodulační vlastnosti. Také bylo zjištěno, že CAPE potlačuje akutní imunitní reakci a mohl by být použit ke zmírnění zánětů.
Reference
Kategorie:Estery hydroxyskořicových kyselin