Jana Hajšlová (roz. Cuhrová; * 8. června 1952, Praha) je česká vysokoškolská učitelka a chemička, působící na Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké škole chemicko-technologické v Praze (ÚAPV VŠCHT), která v roce 2016 převzala jako historicky vůbec první Češka v americkém Dallasu cenu Harveye W. Wileye () za svůj příspěvek v oblasti vývoje analytických metod. Jana Hajšlová se zabývá kvalitou a chemickou bezpečností potravin.
Životopis Jana Hajšlová vystudovala v roce 1975 studijní obor Technologie mléka a tuku na FPBT VŠCHT v Praze (Ing.). O čtyři roky později tamtéž úspěšně obhájila kandidátskou disertační práci (CSc.) na téma Senzoricky aktivní látky bílkovinných hydrolyzátů, v roce 1990 se již habilitovala (doc.) a o sedm let později byla na svojí alma mater jmenována profesorkou v oboru Chemie a analýzy potravin.
Ve volbách do Evropského parlamentu v květnu 2019 kandidovala jako nestraník na 5. místě kandidátky hnutí Vědci pro Českou republiku, ale neuspěla.
Ocenění a vyznamenání (výběr) 2016 – Harwey W. Wiley Award (AOAC International) 2016 – Stříbrná pamětní medaile Senátu 2015 – Cena Františka Běhounka za propagaci, popularizaci české vědy a šíření dobrého jména České republiky v Evropském výzkumném prostoru (MŠMT ČR)
Výroky (Řekla o aditivech): (Řekla o potravinových doplňcích):
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Jana Hajšlová v Hyde Parku Civilizace na ČT24 13.8.2022 (moderátor Daniel Stach)
Kategorie:Čeští profesoři chemie Kategorie:Pedagogové na VŠCHT Kategorie:Absolventi Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Kategorie:Narození v roce 1952 Kategorie:Narození 6. srpna Kategorie:Narození v Praze Kategorie:Nositelé Stříbrné medaile předsedy Senátu Kategorie:Žijící lidé Kategorie:Ženy