Přemek Forejt, vlastním jménem Přemysl Forejt (* 16. dubna 1987 Brno) je český šéfkuchař olomoucké restaurace Entrée, gastronom a porotce v pořadu MasterChef Česko na televizi Nova.
V roce 2021 nazpíval písničku Stella se skupinou Nebe. V roce 2022 ve spolupráci s McDonald's a Burianem nazpíval píseň Mc'n'Roll.
V roce 2025 získala jeho olomoucká restaurace Entrée od prestižního gastronomického průvodce jednu Michelinskou hvězdu.
Osobní život Jako malý chtěl být hercem. Kvůli roztěkanosti nastoupil do odborného učiliště na obor kuchař. Vaření ho ze začátku nebavilo. Po vyučení mu rodiče domluvili práci v restauraci U Kastelána v Brně. Odtud se rozhodl odjet do zahraničí, kde se učil od nejlepších kuchařů. Zkušenosti sbíral v Anglii v michelinských podnicích. Po návratu pracoval v brněnské restauraci Koishi a v roce 2015 se stal šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée.
Se svou partnerkou, Evou Burešovou oznámili 3. dubna 2022, že čekají prvního společného potomka. 15. srpna 2022 se jim narodil syn Tristan William Forejt. Přemek má z prvního manželství dceru Stellu.
Vzdělání SŠ Charbulova Brno, obor Kuchař
Praxe 2008–2009 restaurace U Kastelána, Brno 2009–2012 restaurace L’Autre Pied, Anglie 2012–2015 sushi restaurace Koishi Brno od listopadu 2015 restaurace Entrée Olomouc, šéfkuchař
Ocenění 2016 – umístění ve Forbes výběru 30 pod 30 2016 – Objev roku v soutěži Zlatý kuchař 2017 – Maurerův výběr Grand Restaurant: nejlepší česká restaurace roku 2017 2019 – Zlatý kuchař 2025 – Michelinská hvězda (restaurace Entrée)
Televize MasterChef Česko (premiéra: III série: 2019) Souboj na talíři Tvoje tvář má známý hlas Slunečná (160. díl) Ledničko, vyprávěj!
Citáty
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Představení v MasterChef
Kategorie:Čeští kuchaři Kategorie:Čeští moderátoři Kategorie:Narození 16. dubna Kategorie:Narození v roce 1987 Kategorie:Narození v Brně Kategorie:Žijící lidé Kategorie:Muži