Sušenka je druh drobného, trvanlivého pečiva, zpravidla sladkého, připravovaného krátkým pečením či sušením. Synonymním výrazem je biskvit, z francouzského biscuit („dvakrát pečený“), další synonymum, keks, vychází z názvu německých sušenek Leibniz Keks, vyráběných od roku 1891, jejichž název vznikl nepochopením a poněmčením anglického cakes („koláče, dorty, zákusky“). Dalšími podobnými výrazy jsou piškot, oplatka, suchar nebo pišingr, slaná sušenka může být označena jako krekr.
Odkazy __BEZOBSAHU__ Reference
Související články HTTP cookie
Externí odkazy
Kategorie:Sladké pečivo Kategorie:Dezerty