Myrcenol je terpenoidový alkohol, který je obsažen v oleji z levandule.
Vyskytuje se též v chmelu otáčivém; jeho E-izomer je rovněž feromonem u kůrovců.E-Myrcenol in Ips duplicatus: An aggregation pheromone component new for bark beetles. Byers, J.A., Schlyter, F., Birgersson, G., & Francke, W. 1990 Experientia 46:1209-1211.
Využití při výrobě parfémů Myrcenol se vyrábí z myrcenu; nejprve se provede hydroaminace 1,3-dienu, po níž následuje hydrolýza a nakonec se za katalýzy palladiem odstraní aminová skupina. Jako 1,3-dien může myrcenol vstupovat do Dielsových–Alderových reakcí s některými dienofily, jako je například akrolein, za vzniku derivátů cyklohexenu, které také lze využít na výrobu vůní.Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg "Flavors and Fragrances" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2002, Wiley-VCH, Weinheim.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Terciární alkoholy Kategorie:Monoterpeny Kategorie:Enoly Kategorie:Alkadieny Kategorie:Feromony Kategorie:Ochucovadla