Sušárna čekanky v Bydžovské Lhotce je budova z roku 1912, které sloužila k sušení čekankových kořenů, zpracovávaných dále na cikorku.
Produkce čekanky Pěstování čekanky se v Čechách v 19. století rozšířilo především na Čáslavsku (např. sušárna Jestřabí Lhota), Novobydžovsku (např. mlýn se sušárnou čekanky v Boharyni), Hradecku (sušárny v Těchlovicích, v Kuklenách, v Hřibsku, v Třesovicích) a na Pardubicku. Očištěné a nařezané kořeny čekanky se nejdříve sušily v cihlářských pecích (to ale cihláři zpoplatnili), později začaly na sušení čekanky vznikat speciální budovy – sušárny. Čekanka se sušila v dřevěných lískách a topilo se pod ní uhlím či koksem.
Popis budovy Budova je situována na severním okraji obce Bydžovská Lhotka. Jedná se o mohutnou cihlovou budovu z roku 1912 s množstvím charakteristických komínů – ty sloužily k odvětrávání sušicího prostoru. Přestože provoz sušárny byl ukončen, budova se do dnešních dnů (2021) zachovala v podstatě v původní podobě.
Galerie
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Stavby v okrese Hradec Králové Kategorie:Měník Kategorie:Zemědělské stavby v Královéhradeckém kraji Kategorie:Postaveno v Česku 1912 Kategorie:Potravinářský průmysl v Královéhradeckém kraji