Erythróza je monosacharid patřící mezi tetrózy a aldózy. V přírodě se vyskytuje enantiomer nazývaný D-erythróza, který je i diastereomerem D-threózy.
náhled|vlevo|Fischerovy projekce obou enantiomerů erythrózy
Erythrózu poprvé izoloval Louis-Félix-Joseph Garot roku 1849 z rebarboryObituary of Garot (1869) Journal de pharmacie et de chimie, 4th series, 9 : 472-473. a pojmenoval ji po řeckém výrazu pro červenou barvu (ἐρυθρός), protože v přítomnosti alkalických kovů tvořila červené zbarvení.Garot (1850) "De la matière colorante rouge des rhubarbes exotiques et indigènes et de son application (comme matière colorante) aux arts et à la pharmacie", Journal de Pharmacie et de Chimie, 3rd series, 17 : 5-19
Erythróza 4-fosfát je meziproduktem pentózofosfátového a Calvinova cyklu.
Pro některé bakterie je erythróza jediným zdrojem energie.
Odkazy
Reference
Související články Erythritol
Externí odkazy
Kategorie:Aldotetrózy