Ryzec smoločerný (Lactarius picinus), jinak také ryzec datlí, je druh houby z čeledi holubinkovitých (Russulaceae).
Znaky Klobouk v průměru dorůstá 3–14 cm, nejdřív polokulovitý s podvinutým okrajem se rozevírá na klenutý, plošně rozložený až mírně nálevkovitý, s nenápadným, nízkým středovým hrbolkem. Pokožka je jemně sametová, suchá, matná, hladká, s nepravidelnými hrbolky, barvu má temně hnědou, červenohnědou, černohnědou až šedočernou, někdy s fialovým nádechem.
Lupeny jsou bílé, krémové, světle okrové, oranžové až rezavé, na klobouku jsou hustě uspořádané, u třeně jsou připojené. Výtrusný prach je žlutý až okrový.
Třeň je 3–10 cm dlouhý, válcovitý, dutý, hnědý nebo našedlý, světlejší než klobouková pokožka, báze je bělavá.
Dužnina je pevná, bílá, na řezu růžoví, vůně připomíná ovoce či ruský čaj, chuťově je nahořklá a palčivá. Mléko je bílé, růžovějící, chuťově je ostré.
Užití Nejedlý druh.
Ekologie Od srpna do října roste tento ryzec nehojně v horských smrkových či jedlových lesích na kyselém, humidním substrátu.
Rozšíření Výskyt druhu byl popsán v oblastech Evropy a Severní Ameriky.
Galerie
Možnost záměny Ryzec černohlávek (Lactarius lignyotus) Ryzec řídkolupenný (Lactarius ruginosus) Ryzec sazový (Lactarius fuliginosus)
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Holubinkotvaré Kategorie:Holubinkovité Kategorie:Nejedlé houby