Plíseň hlavičková (Mucor mucedo) je jedna z nejběžnějších plísní. Je tvořena jemnými vláknitými chomáčky, ze kterých vyrůstají tmavošedé, kulovité výtrusnice. Náleží do rodu Mucor a třídy Zygomycetes. Roste na koňském trusu a na hnoji.
Výskyt náhled|vlevo|Plíseň hlavičková pod mikroskopem Hojná ve vlhku na různých organických látkách. Podobný druh Rhizopus nigricans tvoří černohnědé povlaky a vyskytuje se zejména na zralém ovoci. Běžná na hnijících potravinách.
Rozmnožování Plíseň hlavičková se šíří vzduchem.
Literatura
Externí odkazy
Kategorie:Houby spájivé