Příjmení Jungbauer má více nositelů:
Gustav Jungbauer (1886–1942) – sudetoněmecký etnograf, profesor Univerzity Karlovy, spoluzakladatel Šumavského muzea v Horní Plané Jan Jungbauer (1908–?) – český a československý politik Komunistické strany Československa německé národnosti Johann Jungbauer (1815–1896) – rakouský římskokatolický duchovní a politik německé národnosti Thomas Jungbauer (* 2005) – dominikánský fotbalový obránce a mládežnický reprezentant Vítězslav Jungbauer (1919–2003) – český sochař Wenzl Jungbauer (1863–1915) – prachatický průmyslník německé národnosti, starosta Prachatic