náhled|Tyčinka Kofila Kofila je česká čokoládová tyčinka plněná kakaovou hmotou s příchutí kávy. Výrobcem je společnost Orion, která je od roku 1992 součástí skupiny Nestlé. Na trh byla uvedena roku 1923. V roce 2018 byla spolu s tyčinkami Orion Margot a Ledové Kaštany jednou ze tří nejoblíbenějších čokoládových tyčinek koncernu Nestlé na českém a slovenském trhu.
Historie vlevo|náhled|225x225pixelů|Grafik Zdenek Rykr, tvůrce designu Kofily Výrobek uvedla na československý trh pražská čokoládovna Orion–Maršner v roce 1923 jakožto „tyčinku z mléčné čokolády s kávovou náplní“. Design vytvořený grafikem a ilustrátorem Zdenkem Rykrem, který pro firmu vytvořil též ikonické logo hvězdy Orion, získal na světových výstavách v Barceloně v roce 1929 a v Bruselu roku 1935 Grand Prix v kategorii obalového designu. náhled| Původní design Zdenka Rykra Kofily od Zdenka Rykla (1935)
V roce 1952 byla výroba Kofily přesunuta ze starého areálu čokoládovny na Vinohradech (lokalita Orionka) do závodu v pražských Modřanech. Na olympiádě čokolád v Bruselu v roce 1962 získala Kofila stříbrnou medaili, která byla později vyobrazena na obalu. Při třetí spartakiádě v roce 1965 se pak poprvé nakrátko změnil design obalu. Namísto obvyklé postavy se v logu akce objevil stylizovaný sportovec. V roce 1982 byla výroba opět přesunuta, z Modřan do Děčína. Během krátké doby v 80. letech 20. století následovalo další přemístění výroby do prostor čokoládoven Zora v Olomouci.
Po Sametové revoluci, následné privatizaci a prodeji státního podniku Orion společnosti Nestlé byl obalový design v roce 1993 poprvé komplexně obnoven. V roce 2013 Orion poprvé rozšířil svou řadu produktů Kofila o příchuť kávového nápoje Latte macchiato, která se následně stala stálou vyráběnou vatriantou. Obsahuje bílou mléčnou krémovou náplň s celými kávovými granulemi.
V roce 2022 bylo vyrobeno přes 30 milionů tyčinek značky, z toho 20 milionů tvořila klasická varianta s příchutí černé kávy. V přepočtu na celkovou populaci téměř 16 milionů obyvatel v distribuční oblasti České republiky a Slovenska to znamená, že každý obyvatel statisticky spotřeboval přes 1,25 klasické varianty Kofily za rok.
Obal Balení Kofily je tradičně žluté. Zobrazuje postavu tureckého kavárníka snědé pleti, odkazujícího na Georgia Deodata, prvního provozovatele kavárny v Praze (ve skutečnosti křesťana arménského původu), držícího v rukou šálek kouřící kávy. V roce 2022 byla černá tvář vyobrazené postavy změněna na modrou, z důvodu úvahy o možné asociaci s rasovými předsudky.
V rámci 100. výročí existence Kofily vytvořili studenti grafického designu ze Zlínské univerzity pro rok 2023 sedm různých obalů, které byly následně použity v prodeji. Od roku 2012/13 se znovu objevily designy, které se vymykají obvyklému vzhledu v podobě speciálních edic jakožto krok k podpoře prodeje. Soutěže jsou otevřené veřejnosti a mohou se do nich přihlásit umělci, designéři a grafici.
Složení Kofila Originál: cukr, slazené kondenzované mléko, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový, palmojádrový), kávová pasta z mleté pražené kávy a rostlinných tuků, glukózo-fruktózový sirup, karamelizovaný cukr, glukózový sirup, rostlinné tuky (palmový, bambucký), alkohol, mléčný tuk, laktóza, sušená syrovátka, sůl, emulgátory Kofila Latte: cukr, sušené plnotučné mléko, rostlinné tuky, kakaové máslo, kakaová hmota, sušená syrovátka, rozpustná káva, mléčný tuk, laktóza, emulgátory, aromata
Varianty a příchuti Kofila originál Kofila Latte Kofila Bonbony Kofila Espresso v hořké čokoládě (pouze 2015) Kofila v bílé čokoládě (pouze 2012)
Odkazy
Reference
Literatura KRÁMSKÝ, Stanislav, Josef FEITL a Dagmar BRONCOVÁ. Kniha o čokoládě: historie výroby čokolády a cukrovinek v českých zemích. Praha: Milpo media, 2008, s. 33. . Online
Externí odkazy
Kofila - Orion.cz Nutriční hodnoty Kofily na kaloricketabulky.sk
Kategorie:Nestlé Kategorie:Vzniklo 1923 Kategorie:Značky čokolády Kategorie:Česká kuchyně