Ostružiník ojíněný (Rubus occidentalis) je rostlina z rodu Rubus (ostružiník), ve volné přírodě vyskytující se na východě Severní Ameriky. Je to trnitý keř, který může být 2 až 3 metry vysoký. Plody ostružiníku ojíněného se nazývají černé maliny a jsou využívány v gastronomii (například na výrobu dezertů, marmelád nebo zmrzliny, případně se konzumují čerstvé). Jako černé maliny jsou nicméně označovány i plody příbuzného ostružiníku bělokorého (Rubus leucodermis). Vzhledem jsou černé maliny podobné ostružinám.
Galerie
Odkazy
Reference
Související články Zmrzlina z černých malin
Externí odkazy
Kategorie:Léčivé rostliny Kategorie:Růžovité Kategorie:Flóra Severní Ameriky