Hanácký pivovar Olomouc nebo také Hanácký akciový pivovar rolnický je zaniklý pivovar v Olomouci v městské části Holice. Pivovar fungoval v letech 1897–1999 a patřil k nejstarším pivovarům na Moravě.
Historie Pivovar v místní části Olomouc-Holice navázal na tradici pivovarnictví v Olomouci, která sahá až do roku 1261. Pivovar v Holici začal vznikat jako první český pivovar v Olomouci v roce 1894 jako součást odporu proti německému měšťanskému pivovaru v centru města. Stavba pivovaru započala 13. března 1896, první várka piva zde byla uvařena 27. ledna 1897. V prvním roce fungování pivovar vyrobil až 25 tisích hektolitrů piva a zlikvidoval brzy konkurenční rolnický pivovar. V roce 1943 za druhé světové války byla výroba piva pozastavena a zařízení byla demontována. K obnovení činnosti došlo po válce, kdy byl rovněž „Hanácký akciový pivovar rolnický se sladovnou v Olomouci“ 1. ledna 1948 znárodněn. Znárodnění proběhlo podle vyhlášky ministryně výživy ze dne 3. července 1948 podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. Po obnovení činnosti došlo k dalším úpravám, mezi které patřilo mimo jiné vybudování nové varny (1972) a stáčírny (1976) nebo zatankování ležáckého sklepa. Po roce 1989 byl pivovar privatizován a výroba byla pod značkou Moravskoslezské pivovary obnovena, nicméně se pivovaru ekonomicky nedařilo a v roce 1999 byl uzavřen. Poslední várka byla vyrobena dne 9. září 1999. Poté byla budova využívána novým majitelem (Pivovar Litovel) jako skladovací prostory. V únoru 2026 byla budova pivovaru zdemolována.
Citát
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Zaniklé pivovary v Česku Kategorie:Pivovary v okrese Olomouc Kategorie:Zaniklé stavby v Olomouci Kategorie:Zaniklo 2026