Pizza frutti di mare (česky: Pizza s mořskými plody) je druh pizzy. Její hlavní ingrediencí jsou mořské plody.
Ingredience Tradiční italský recept na frutti di mare obsahuje krevety, ústřice nebo chobotnici na rajčatové omáčce a typicky se podává bez sýra.
K přípravě pizzy mohou však být použity i jiné mořské plody, jako jsou ryby, korýši, škeble, hřebenatky, slávky, krevety, chobotnice nebo třeba mořští šneci atp.
Varianty Mezi další varianty patří například pizza pescatore (rybářská pizza), která se připravuje z mušlí a chobotnice. Nebo pizza con tonno e cipolle (pizza s tuňákem a cibulí), která obsahuje červenou cibuli, tuňáka a mozzarellu na rajčatovém základu.
Reference
Frutti di mare Kategorie:Jídla z ryb