Budweiser Budvar je obchodní značka českého piva vyráběného v českobudějovickém pivovaru Budějovický Budvar. Celkový výstav piva je více než 1,9 milionu hektolitrů ročně. náhled|Budvar 33 Mimo Českou republiku je to nejznámější české pivo. Vyváží se do více než 75 zemí světa. Na německém trhu je nejprodávanější značkou mezi dováženými ležáky, první mezi importovanými pivy na rakouském trhu, a ve Velké Británii nejprodávanější český ležák.
Historie Novodobá historie pivovaru se datuje od roku 1967, kdy Ministerstvo zemědělství Československé socialistické republiky založilo národní podnik Budějovický Budvar jako přímého zástupce akciového pivovaru, který vařil pivo v Českých Budějovicích již od roku 1895. Český akciový pivovar České Budějovice byl založen českými právovárečníky, kteří navázali na více než 700 let starou historii vaření piva v Českých Budějovicích ( Budweis). Tento akciový pivovar měl od roku 1936 rozšřeno firemní označení o ochrannou známku „Budvar“.
Druhy piva značky Budweiser Budvar náhled|Tmavý ležák|176x176px Budvar Výčepní – (10°, 4,0 %) díky kratšímu kvasnému procesu obsahuje světlé výčepní pivo nižší obsah alkoholu. Budějovický Budvar Redix – (10°, 4,0 %) slad: český světlý, Red X; chmel: Polaris (čtyřikrát chmeleno) Budvar 33 – světlý ležák (11,3°, 4,6 %) s hořkostí IBU 33, chmelený převážně hořkým chmelem Agnus, s přídavkem sladu Crystal Light. Budweiser Budvar Original – (12°, 5,0 %) typický světlý ležák s jemnou až středně silnou hořkostí. Doba zrání tohoto ležáku je až 90 dnů. Budweiser Budvar Tmavý ležák – (12°, 4,7 %) ležák s obsahem tří druhů speciálních barevných ječných sladů: karamelového, praženého a mnichovského. Budweiser Budvar kroužkovaný ležák – (12°, 5,0 %) postup výroby kvasnicového ležáku je stejný jako u vaření ležáku Budweiser Budvar s tím rozdílem, že do hotového piva v konzumní jakosti se před stáčením přidává nová kultura pivovarských kvasinek (tzv. kroužků). Budweiser Budvar, Nealko – (0,5 %)
Ocenění Pivo získalo několik domácích i světových ocenění. Mezi nejcennější patří zlatá medaile ze Světové výstavy v Praze z roku 1896.
2013 stříbrná medaile SPP Budweiser Budvar tmavý ležák – ocenění SPP stříbrnou medailí v kategorii "Tmavé pivo roku" 2011 zlatá medaile Budweiser Budvar ležák – belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar zlatá medaile Budweiser Budvar tmavý ležák – belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar stříbrná medaile Budweiser Budvar nealkoholické pivo – International Institute for Quality Selections udělil stříbrnou medaili a diplom nealkoholickému pivu Budweiser Budvar.
2010 3. místo Budweiser Budvar světlý ležák – Melbourne – Australian Beer Award, mezinárodní soutěž velká zlatá medaile Budweiser Budvar – International Institute for Quality Selections udělil za mimořádnou kvalitu medaili Grand Gold a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar. zlatá medaile Budweiser Budvar světlý ležák – udělení od Institute for Quality Selections velké zlaté medaile (Grand Gold) a diplom 2009 stříbrná medaile Budweiser Budvar tmavý ležák – v anketě členů Sdružení přátel piva získal tmavý ležák ocenění v kategorii Tmavé pivo roku 2009 2. místo BUD Premier Select – v soutěži českých speciálních piv získal BUD Premier Select druhou cenu
Známkoprávní problémy náhled|120px|Czechvar - severoamerická verze etikety Pivovar je vlastníkem 308 ochranných známek ve 101 zemích. Mezi nejznámější patří Budweiser Budvar, Budweiser, Budvar, Bud a Budějovický Budvar.
Od počátku 20. století trvá spor mezi pivovarem Budějovický Budvar a americkým pivovarem Anheuser-Busch o vlastnictví ochranných známek. V současné době probíhá více než 40 soudních pří a 70 správních řízení před patentovými úřady. V důsledku sporu se v Severní Americe pivo prodává pod obchodní značkou Czechvar a americký Budweiser jako Bud v celé Evropské unii.
V letech 2000 – 2012 bylo definitivně ukončeno 173 soudních sporů a správních řízení, z nichž Budějovický Budvar vyhrál 120 případů a 10 sporů skončilo smírem nebo remízou. Díky registracím ochranných známek „BUDWEISER“ nebo „BUDWEISER BUDVAR“, které patří Budějovickému Budvaru, nemůže nadnárodní koncern ABI svou klíčovou značku „BUDWEISER“ používat téměř v 70 zemích.
Odkazy Reference
Literatura HAJN, Ivo. Budweiser Budvar: (1895-2015). České Budějovice: Budějovický Budvar, n. p., 2015.
Související články Budějovický měšťanský pivovar Národní podnik
Externí odkazy
Oficiální stránky pivovaru Budějovický Budvar
Kategorie:České pivo Kategorie:Pivovarnictví v Českých Budějovicích Kategorie:Vzniklo 1895