náhled|200px|Hrob Marie Janků-Sandtnerové na pražských Olšanských hřbitovech
Marie Janků-Sandtnerová, křtěná Maria Theresie Emerica, rozená Sandtnerová (8. prosince 1885 PrahaMatriční záznam o narození a křtu Marie Teresie Sandtnerové (str.159 a) farnosti při kostele Nejsvětější Trojice ve Spálené ulici na Novém Městě pražském Matriční záznam o narození a křtu Marie Teresie Sandtnerové (str.159 b) farnosti při kostele Nejsvětější Trojice ve Spálené ulici na Novém Městě pražském – 21. února 1946 Řevnice) byla česká učitelka, autorka kuchařských příruček a propagátorka zdravé výživy. Její kuchařky se dočkaly mnoha vydání a jsou známy pod lidovým názvem „Sandtnerka“.
Život Narodila se v Praze na Novém Městě v rodině litografa Otty Sandtnera a jeho ženy Josefy roz. Novoveské. Vyučovala na Vyšší dívčí škole ve Vodičkově ulici v Praze, v letech 1916–1918 byla pověřena Magistrátem hl. m. Prahy, aby vedla vývařovnu pro chudé, strádající obyvatelstvo a válečné invalidy.
Dílo 60 obědů a večeří jednoduchých i složitých, s výměrem potravin pro pět osob podle čtyř ročních období Cukrovinky a pamlsky na vánoční stromeček a stoleček Česká kuchařka: Všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů Francouzská kuchyně: Pro zpestření jídelního lístku českých hospodyněk Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů: Všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů Lesní plody a jejich úprava v domácnosti Lesní plody: Jejich sběr a zužitkování Lahůdková kuchyně: Příprava studených pokrmů v domácnosti Moučníky a zavařeniny Ovocné šťávy, zavařované ovoce, domácí vína, likéry Příručka pro vaření a nauku o potravinách pro občanské školy dívčí Rybí kuchařka Ryby: předpisy a rozpočty rybích pokrmů Zeleniny a saláty
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Soupis pražských domovských příslušníků 1830-1910, Archiválie99 • 1843 • Sandtner, Otto (*1843) s rodinou
Kategorie:Autorky kuchařských knih Kategorie:České spisovatelky 20. století Kategorie:Lidé s dvojitým příjmením Kategorie:Narození v roce 1885 Kategorie:Narození 8. prosince Kategorie:Narození v Praze Kategorie:Úmrtí v roce 1946 Kategorie:Úmrtí 21. února Kategorie:Úmrtí v Řevnicích Kategorie:Pohřbení na Olšanech Kategorie:Ženy