Peter Diderik (rettere Dideriksen) Payngk (født ca. 1575, død 12. april 1645) var en tysk-dansk kemiker og læge.
Han skal være født i Husum. Faderen, Diderik Payngk (død 1588), der var fra samme by, var diakon i Morsum og siden sognepræst i Hersebøl, 2 sogne på Nordstrand, som gik til grunde 1634.
Sønnen studerede i udlandet, vandt den medicinske doktorgrad og skal i sin egenskab af kemiker være blevet knyttet til kejserhoffet i Prag; Rudolf 2. ophøjede ham 1602 i adelstanden eller gav ham måske snarere et våbenbrev. 1608 træffes han bosat i sin fødeby, men 1609 ansatte Christian 4. ham ved sit hof som destillerer (hofkemiker), i hvilken stilling han forblev indtil få dage før sin død, der indtraf 12. april 1645.
Mens en stor del af hans virksomhed foregik i det destillerhus, som kongen havde opført til ham ved Rosenborg, optrådte han dog også som læge. Han nød anseelse som en i sine fag særdeles dygtig mand, og han var en stærk tilhænger af ParacelsusMorten Fink Jensen, Fornuften under troens lydighed: naturfilosofi, medicin og teologi i Danmark, Museum Tusculanum Press, 2004, s. 250. ., men i litteraturen har han ikke gjort sig bekendt. Derimod haves fra hans hånd en skreven samling af medicinske recepter og kemiske formler(Gl. kongl. Saml., Fol., 272). Delvist optrykt i Aug. Fjelstrup, 1911. Han var eller blev en ret velhavende mand, der ejede sin egen gård i byen og var aktionær i det islandske handelskompagni.
1621 forlenedes han med et kanonikat i Lund. Hans enke, Cathrine Schreiber, døde 19. februar 1651.
Henvisninger
Litteratur Aug. Fjelstrup, Dr. Peter Payngk – Kong Kristian IVs Hofkemiker, A. Gieses Efterf., København, 1911. Herholdt og Mansa, Samlinger til den danske Medicinal-Historie, I, 154 ff. Ingerslev, Danmarks Læger og Lægevæsen, I, 303 f. Chr. IV’s egenh. Breve, III, 94.
Kategori:Kemikere fra Danmark Kategori:Læger fra Danmark Kategori:Personer fra Husum (Slesvig) Kategori:Danskere i 1600-tallet Kategori:Personer i Dansk Biografisk Leksikon