thumb|Whisky og cola
Whisky og cola er en highball-cocktail fremstillet ved at blande Whisky, typisk bourbon eller Tennessee whiskey, med Coca-Cola eller andre former for cola. En populær version af drinken er Jack and Coke (også omtalt som JD and Coke eller Jack Coke), hvor whiskymærket Jack Daniel's anvendes. Drikken er især populær i de amerikanske Sydstater. Den serveres som regel med is – nogle gange i et old fashioned-glas eller et Collins-glas, og nogle gange i billigere beholdere såsom Solo-kopper. Når bourbon anvendes, kaldes drinken ofte bourbon and Coke eller mere generelt bourbon and cola.
Historie Den første kendte omtale af en drink bestående af whiskey blandet med Coke stammer fra en rapport fra 1907 fra en medarbejder ved United States Bureau of Chemistry and Soils, som stødte på drinken under et besøg i Syden og oplyste, at ejeren kaldte den en "Coca-Cola high-ball". Ifølge Dave Pickerell, tidligere master distiller hos bourbonmærket Maker's Mark, blev bourbon og Coke senere en almindelig introduktion til bourbon for nye forbrugere.
Ifølge Massachusetts Beverage Business i 2005 var populariteten af kombinationen Jack and Coke stigende blandt 21- til 34-årige. Mike Keyes, Senior Vice President og Global Brand Director hos Jack Daniel's, blev citeret i 2007 for at sige, at "Over tid bliver mere af Jack Daniel's drukket med mixere, såsom Coca-Cola."Walker, Tracy. [http://www.beveragebusiness.com/bbcontent/art-arch/walker0903.html Walker]. "It's clear that brown spirits have gained momentum, particularly the Tennessee whiskey segment." Retrieved February 1, 2007.
I 2016, efter dødsfaldet af Lemmy, forsanger og bassist i det engelske rockband Motörhead, indledte hans fans en kampagne for at omdøbe cocktailen til hans ære på grund af hans markante og hyppige forbrug af drinken. Den 12. januar 2016 meddelte magasinet Food and Beverage, at de officielt havde navngivet kombinationen Jack and Coke "The Lemmy".
Se også Piscola, en tilsvarende sammensat cocktail lavet af pisco og cola Rom og cola, en tilsvarende sammensat cocktail lavet af rom og cola
Referencer
Kategori:Drinks med whisky Kategori:Cola