Gøgeurt-familien, eller Orkidé-familien, er en meget stor familie inden for planteriget med omkring 18.000 arter fordelt på næsten 800 slægter. De fleste arter findes i troperne, men også i Norden findes orkideer, der her oftest er knyttet til kalkrige voksesteder.
Arterne inden for gøgeurt-familien er i meget stærk grad tilpasset bestøvning ved hjælp af insekter. Et andet karakteristisk træk inden for familien er udnyttelsen af svampe. Allerede fra frøstadiet vokser svamp og frø sammen, hvilket betyder, at det kan udvikle sig og senere blive en hel plante. Dette krav om samliv med bestemte svampe og insekter gør, at mange arter er sjældne, fordi kun få voksesteder er egnede.
Samliv med svampe
Udviklingen af frøet er helt afhængig af en svamp. Hvis den rigtige svamp trænger ind i frøet, opstår en ligevægtstilstand mellem frøets celler og svampens hyfer. Frøets celler får energi gennem svampen. Frøet kan nu vokse ud til en lille knoldformet stængeldannelse uden blade og rødder. Dette kaldes en protokorm. Det kan vare en årrække, inden protokormen har kraft nok til at danne den egentlige plante.
Anvendelse Krydderi thumb|Dyrkning af ægte vanilje. Vanilla (Vanilje) er en slægt af orkidéer, hvor især arten Ægte Vanilje anvendes som krydderi. Duften stammer fra frøene, der sidder sammen i lange, smalle frugter. Disse tørres og sælges som velduftende vaniljestænger.
Prydplanter thumb|Cattleya cernua Nogle få eksempler på slægter af orkidéer, hvor arterne anvendes som prydplanter: Cattleya Dendrobium Paphiopedilum, Venussko Phalaenopsis
Underfamilien Fruesko Fruesko-familien var tidligere en selvstændig familie, men regnes nu for at være en underfamilie i Gøgeurt-familien. Underfamilien hedder Cypripedioideae, og den rummer bl.a. den tempererede Cypripedium (herunder den danske Fruesko), og de tropiske slægter Venussko (Asien) og Phragmipedium (Amerika).
Slægter Danske slægter I Danmark findes arter fra 20 forskellige slægter (cirka 35 forskellige arter): Dactylorhiza (Gøgeurt) Dværggøgeurt (Chamorchis) Flueblomst (Ophrys) Fruesko (Cypripedium) Gøgelilje (Platanthera) Hjertelæbe (Hammarbya) Horndrager (Anacamptis) Hullæbe (Epipactis) Knælæbe (Epipogium) Knærod (Goodyera) Koralrod (Corallorrhiza) Mygblomst (Liparis) Neotinea (Gøgeurt) Neottia (Rederod og Fliglæbe) Orchis (Gøgeurt) Pukkellæbe (Herminium) Skovlilje (Cephalanthera) Skrueaks (Spiranthes) Sækspore (Leucorchis) Trådspore (Gymnadenia)
Europæiske slægter Eksempler på andre europæiske slægter eller slægter fra de Kanariske Øer: Aceras, Hangøgeurt Calypso, Norne Coeloglossum, Poselæbe Comperia, Skæglæbe Habenaria, Kanarisk Gøgelilje Himantoglossum, Remtunge Limodorum, Purpurrederod Neottianthe, Rødtunge Traunsteinera, Kuglegøgeurt
Andre slægter Eksempler på andre af gøgeurt-familiens næsten 1800 slægter: Aerangis Aeranthes Anoectochilus Ansellia Arethusa Aspasia Barbosella Bletilla Brassia Bulbophyllum Cadetia Catasetum Chysis Coelogyne Cymbidium Dendrophylax Diaphananthe Dracula Dryadella Encyclia Epidendrum Eria Gennaria Gongora Isabelia Kefersteinia Laelia Lockhartia Ludisia Lycaste Masdevallia Maxillaria Meiracyllium Miltonia Nanodes Neobenthamia Odontoglossum Oncidium Osmoglossum Phalaenopsis Pholidota Phragmipedium Phymatidium Platystele Pleurothallis Polystachya Restrepia Restrepiella Sarcochilus Scaphosepalum Scaphyglottis Serapias Sigmatostalix Stanhopea Stelis Steveniella Thrixspermum Trichoceros Trichopilia Trigonidium Vanda Chamathilis Oligopea
Noter
Links Naturstyrelsen om de danske orkidéer Danmarks orkideer, website af Jimmy Larsen Oesterreichische Orchideengesellschaft Dansk Orkide Klub
Litteratur Pierre Delforge: Europas Orkideer, 1995,
Kategori:Asparges-ordenen Kategori:Symbioser