Fiesta o Red Pippin® es un cultivar moderno de manzana Malus domestica que a menudo se comercializa como Red Pippin.Joan Morgan: The New Book of Apples Ebury Publishing, 2013 ISBN 1-4481-7736-7, Eintrag "Fiesta" Fue desarrollado en Inglaterra ( Reino Unido) por obtentores en la East Malling Research Station,US PP7956 P: Apple tree -- Fiesta cultivar, US Patentanmeldung bei Google Patents combinando la variedad 'Cox's Orange Pippin' con la manzana 'Idared'. Según el sitio web “Orange Pippin”, es una de las mejores manzanas estilo Cox, pero mucho más fácil de cultivar y tiene buena resistencia a las enfermedades.Fiesta at Orange Pippin.Good Gradening Características La manzana tiene un intenso aroma de múltiples matices y recuerda a Cox Orange en su sabor. Ya que es muy jugoso, 'Fiesta' es muy adecuado como base para jugo de manzana.
La manzana redonda es de tamaño mediano, un poco más grande que 'Cox Orange'. En el color tierra verde-amarillento tiene rayas rojizas. Muestra una débil rojez y lenticelas apenas discernibles. El tallo es largo y apretado. Su pulpa de crema es jugosa y firme. Su piel es firme. Durante un almacenamiento prolongado, se acerca al sabor de 'Idared', bastante característico.Fiesta, Garden Apple ID El árbol en sí crece vigorosamente, pero tiende a crecer hacia los lados en lugar de hacia arriba.
Crecimiento y desarrollo La manzana es diploide y por lo tanto adecuada como polinizador para otras variedades. Parcialmente se autofertiliza. Fiesta es comparativamente fácil de cultivar y tiene buenos cultivos regulares.Fiesta, orangepippin.com Fiesta no madura hasta tarde en la temporada. En territorio estadounidense, el tiempo de cosecha es entre mediados de septiembre y mediados de octubre., Seattle Tree Fruit Society Al igual que su padre 'Idared', aguanta bien periodos largos en su conservación. En ”CA-Lager“ (“Control de Atmosfera-prolongado”) 'Fiesta' todavía es comestible en junio. Se adapta bien al clima en norte de Inglaterra y Escocia.John Vaughan, Catherine Geissler:The New Oxford Book of Food Plants Oxford University Press, 2009 ISBN 0-19-160949-8 Eintrag "Apples" En algunas áreas, los manzanos 'Fiesta' sufren de la enfermedad del cancro del manzano.Kenneth Cox, Raoul Curtis Machin: Garden Plants for Scotland frances lincoln ltd, 2008 ISBN 0-7112-2675-X S. 144 También es susceptible a mildiú velloso y sarna del manzano.
Su obtención y su cultivo
El árbol se cultiva a escala comercial en el Reino Unido, los Países Bajos, Italia y Nueva Zelanda.John Vaughan, Catherine Geissler:The New Oxford Book of Food Plants Oxford University Press, 2009 ISBN 0-19-160949-8 Eintrag "Apples"
En el East Malling Research Station, el centro de la investigación de la fruta británica, la manzana fue cruzada en 1973 por Frank H. ALston. El árbol originalmente tenía el nombre T31/31, y se comercializó como 'Fiesta' en el mercado, y fue rebautizada en Gran Bretaña en 1996 en 'Red Pippin®'.Joan Morgan: The New Book of Apples Ebury Publishing, 2013 ISBN 1-4481-7736-7, Eintrag "Fiesta" La manzana llegó en 1986 al comercio. En 1987, la Royal Horticultural Society (RHS) recomendó a 'Fiesta' para su cultivo, En 1993 la variedad ganó el Award of Garden Merit de la RHS.
Aplicaciones en su consumo Es una manzana dulce, compacta y aromática, que se puede utilizar como una manzana de postre, para jugo de manzana y para elaboración de sidra.
Su temporada de cosecha es tardía y se mantiene fresca durante tres meses o más.
Véase también Fenología Apomixia Floración, polinización y cuaje en árboles frutales Fruticultura Injerto Portainjertos Malling
Referencias
Bibliografía Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Enlaces externos
Información sobre las manzanas Tous sur les fruits sur Lescrets Pomologie. All about apples Keepers nursery Apple Use USDA Pomological Watercolor Collection jardinet.fr/blog/tout-savoir-sur-le-pommier aujardin.info/fiches/porte-greffes-pommier.php jardinsdefrance.org/le-porte-greffe-fruitier-un-indispensable-a-mieux-connaitre/ leafsnap.com/species/Malus%20pumila/
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