Fasón, o façon,https://web.archive.org/web/20110524054137/http://www.guiapractica.com.uy/sector-avicola-precio-minimo-de-facon-de-pollos/ es un galicismo derivado de la palabra francesa façon y es utilizado sobre todo en UruguayA vía de ejemplo, se recoge en la ley uruguaya: https://www.impo.com.uy/bases/leyes/18615-2009/6 y Argentina para indicar la manufactura por pedido de un tercero, dueño de los insumos o los medios necesarios para la elaboración de un producto o trabajo.http://www.proz.com/kudoz/english_to_spanish/manufacturing/3215876-toll_processing.html#7258928
Variantes Algunos son de servicios, como por ejemplo:
la contratación que realiza un matadero de una tercera empresa que se encarga de la faena dentro de la propia planta de la primera, otros son de marcas, como por ejemplo cuando una cadena de supermercados manda elaborar un producto con un estándar de calidad determinado y al cual le pondrá la marca del supermercado y no la del fabricante.https://archive.today/20030228055307/http://www.alimentosargentinos.gov.ar/0-3/farina/biscocho/Bizcochuelo.htm También se usa mucho el sistema de fasón en las integraciones comerciales-productivas, como por ejemplo el caso de las textiles que proveen de hilos y/o lanas y/o telas para que pequeñas tejedoras elaboren tejidos y prendas que serán comercializadas con la marca de la textil. similar a este último caso es el de los pequeños productores que se integran en las avícolas; estas proveen los pollos bebés, la ración y otros insumos necesarios para la cría, y así este fasonero entregará a la avícola los pollos ya criados para la faena.http://afpu.webnode.es/nosotros/
Existe variado grado de dependencia del fasonero del fasoneador y se da esto porque el que comercializa el producto es el fasoneador.
Referencias
Categoría:Procesos industriales