El pollo con salsa de soja es un plato del norte de China consistente en pollo cocinado con salsa de soja.
También existe un plato cantonés del mismo nombre en el que el pollo no se cocina con salsa de soja sino que se marina en ella antes de cocinarlo.
Enlaces externos
Página sobre el pollo con salsa de soja (chino) Receta del pollo con salsa de soja (inglés)
Categoría:Platos de pollo Categoría:Gastronomía de Pekín